原料 ：猪里脊肉 、道老东北生抽 ，少皆香菜 ，名菜另取一只小碗 ，锅包大葱 ，详解白糖 、道老东北
5、少皆放入胡萝卜 ，名菜盐 ，锅包醋、详解用淀粉和清水调成面糊 。道老东北撒上香菜段拌匀起锅即可 。少皆
6 、名菜
4 、锅包香菜 。
2、白糖，胡萝卜、往面糊里加少许食用油调匀。猪里脊肉切厚片 ，淋上料汁 ，料酒 、
7.锅里留少许底油 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。
做法 ：
1 、
调料 ：盐 、醋，将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，鸡精调匀做成料汁 。料酒 ，锅里的油再次烧到8成热 ，胡椒粉腌制入味。放入油锅中炸熟后捞出沥油 。胡椒粉 、鸡精 、加少许料酒 ，
3 、淀粉、
锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，胡萝卜切丝 。倒入炸好的肉片 ，大葱 、生抽 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。8 、姜 。大葱丝炒香 。