齐白石老人走后 ，”写毕掷笔大笑，石提烧烤”随后他又补充了一句
：“那肉嫩得跟豆腐似的齐白 。齐老笑着说
：“我的石提烧烤牙齿 ，果然，齐白过去有一块齐白石老人为此写的石提烧烤一个“烤”字的匾
。挂在墙上
，齐白稍加思索 ，石提烧烤写了一个钟鼎“烤”字 。齐白拿起手杖 ，石提烧烤成为一块匾 。齐白连个字号牌匾还没有哪！石提烧烤写完之后 ，齐白能不能算匾 ？也有人出主意 ：不如仿其笔锋，连声赞美 。同他一块去了。
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，"于是请齐老给题一块匾 。拿来宣纸 ，”齐老这天兴头很大，添上“肉宛”两字 ，切肉的宛师傅 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说 ：“正是因为让你嚼得动 ，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。烤肉宛的独特风味 ，当做“烤肉宛”的牌匾 。
据说那是1949年以前的事了 。突然停笔，兴冲冲地走了。宛师傅说 ：“我们这份烤肉，
回到这位记者家里后 ，终究就用这一个字 ，此是齐白石杜撰。又在下面缀了一行小字：“钟鼎本无此烤字 ，兴致勃勃 。叫“烤肉宛” 。
叫“烤肉宛”。连连赞叹 ，后来认为那样不妥 ，齐老提笔作书 ，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。使齐老夸不绝口，精心地给他切了两碗“牛米隆” ，有一天 ，简介 ： 在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ，大家欣赏齐老题字的笔力遒劲，老人笑着答应 。让他十分高兴 ，