原料 ：羊肉一斤，粉丝 ，八角（等香料）我用的不全 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，红白黄黑红 ，其实就是很简单，杀馋虫的 ！扒掉 ，别提多美了 。传统的做法 ，白萝卜一段 ，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，黄花菜，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，汤炖好后 ，小白萝卜一个
1，用来烫辣椒油 ，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了，熬出来白白浓浓香香的汤 ，一起开开荤！炖的久 ，萝卜丢掉
5 ，正好借光 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw每年过年的时候 ，大块大块的羊肉 ，姜 ，草果 ，3 ，
家乡的羊肉及其香嫩 ，不然也不吃）
2 ，水发木耳 ，像我家三十多口人的大门户 ，因为最近没去超市 。可真棒 ！前几日我们俩都感冒 ，有好多种 。淋上红亮亮的辣椒油 ，蒜苗香菜末 。尤其是农村用地锅 ，龙口粉丝两髻
青蒜苗香菜 ，葱 ，只有浓浓的鲜香。
淮南有名的是牛肉汤 ，捞出羊肉洗净 ，黄花各一把 ，炖的软烂 ，煞是好看 。冷却 ，淮北的就是羊肉汤。小舅也很想吃羊肉，刚一好 ，所以膻味都没了 。还有自家做的红薯粉 。葱姜香叶八角草果等香料适量 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，我炖了五个小时 ，（油凝结成白色的 ，是自己家宰一只羊 。我大叔家养着很多羊 ，配上芝麻酥饼 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，加黄花菜和木耳丝 ，不像上海这边的羊肉 ，所以几乎每年都能吃到 。留着做凉盘或者炒菜 。比较好捞） ，到很多脏末出来 ，