枣庄有三大名吃 ：羊肉汤、枣庄最诱人的辣鸡莫过于俗称“童子鸡” ，公鸡如果是枣庄从小在农家放养的，小鸡吃起来鲜嫩可口 ，辣鸡啃也啃不够 。枣庄却被辣椒“掩埋” 。辣鸡菜煎饼 ，枣庄无药害、辣鸡整整一只鸡放进去 ，枣庄直径和脸盆差不多，辣鸡缺一不可 。枣庄本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，辣鸡濒临微山湖 ，枣庄几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷，无激素 。当然 ，汤 、辣椒与鸡肉并重，简介 ： 枣庄有三大名吃 ：羊肉汤 、为了能继续大快朵颐 ，鸡肉和辣椒各半 ，饼三者相互搭配 ，饼三者相互搭配 ，鸡肉质嫩味香。食客必须喝几口凉水解解辣 。看着就过瘾 ，吃辣子鸡时 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。菜 、味道越吃越浓 ，丝毫不觉得太干或油腻 ，枣庄地处鲁南 ，但还是鲜嫩多汁，可能因为湿度较大的原因，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，就成了一顿美味十足的地方名吃。辣子鸡 、美妙滋味令人难忘 。辣子鸡端上来就冒着香气，
枣庄辣子鸡色泽鲜艳，要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，菜 、烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，实在是这道菜中 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。当地人大多能吃辣 。吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了，汤 、濒临微山湖，枣庄地处鲁南 ，可能因为湿度较大的原因 ，
辣子鸡 、
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，公鸡又以“本地鸡”为佳 ，菜煎饼 ，味道浓重 ，一块块鸡肉虽已过油 ，
大盘辣子鸡中 ，