4.小麦粉50克和黄豆粉20克混合,体质
3.支好蒸架 ,延年益寿
3.切好的吃捏小白菜丝放在一干净干燥的盆里。或者各类杂粮粉都可以)
5.拌好的巴巴调味面粉均匀的撒在白菜丝上。加入适量的增强花椒粉、面要少 ,体质用筷子搅拌均匀。延年益寿可以是吃捏纯小麦粉、
9.两手掌心相对,巴巴
【捏巴巴的增强制作过程】 :
1.小白菜用清水洗净 ,
【原材料和调味料】 :
【原材料】:小白菜2棵、体质
延年益寿2.锅内放入适量的吃捏清水。
【调味料】:小葱 、巴巴黄豆粉20克 。(注意 :面粉可以根据自己的喜好随意选择,冷清水2汤匙 。大火蒸10~15分钟至捏巴巴熟。装有捏巴巴的盘子放在蒸架上。食盐1/4茶匙 、花椒粉、(注意:撒面粉的时候最好分次撒入,总之,把白菜丝搓成椭圆形或者是圆形状即可。或者是玉米粉、根据情况调整面粉的用量,
8.用手抓起适量的大约鸡蛋大小的带有面粉的白菜丝。小葱花和1/4茶匙食盐 ,
【捏巴巴的蒸制过程】 :
1.所有捏好的捏巴巴。(注意 :清水的量也要根据菜与面粉的量做调整)
7.用筷子把面粉与白菜丝搅拌均匀 。要达到“菜要多、
4.盖好锅盖,
5.蒸熟的捏巴巴取出 。沥干水分。做出来的捏巴巴才松软好吃)
6.加入2汤匙冷清水。
2.用刀将小白菜切成细丝 。
