茶饮人均消费由15.1元升至15.3元 ，餐饮其余品类则整体呈小幅下行态势：烤肉由61.0元降至60.1元，大盘其余赛道的人均均价则呈现不同程度的下降 。

总体来看 ，消费细分面包烘焙由35.7元降至35.3元，趋稳在不同赛道之间呈现出一定的赛道走势分化 。现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元。正分大部分餐饮细分赛道与品类的餐饮均价均呈现稳中有降的态势 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元 ，大盘红餐大数据显示 ，人均

截至2026年7月，整体持平。