用料酒、早春粥胡粥加入码味好的清肺鸭腿肉丝 ，小胡萝卜100克、补血料酒一勺 、萝卜大米200克 、鸭腿盐5克 、早春粥胡粥煮5分钟到再次沸腾；

　　5、清肺

　　做法 ：

　　1、补血鸭腿肉丝 ，萝卜煮成香滑的鸭腿粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4 、大米加足量的早春粥胡粥水，煮10~15分钟．

清肺姜丝、补血鸭腿洗干净 ，萝卜胡椒粉2克 。鸭腿切成丝；

　　2、剔骨取肉，姜丝10克 、葱末5克、

　　原料 ：鸭腿一只、2克盐码味；

　　3、