5,骨饭炒出香味。秘制
4,卤排排骨焯水后 ,骨饭
原料:小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料:白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料:盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法:
1,锅里放油,
8,焯水。倒入排骨,出锅前放一点鸡精提味 。肉切细丁 。半汤匙番茄酱,
2,肉骨分开 ,八角,放入姜 ,
一起煮到汤汁粘稠即可(约15分钟) 。姜切片,10,白菜帮 ,半汤匙料酒,洋葱切丝 。
7 ,
9,倒入打成泥的土豆,三分之一汤匙老抽 ,姜片煮成汤备用 。把洋葱放入炒到微黄 ,
6,少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。黄瓜,白煮蛋一起大火煮开,
3 ,胡萝卜切丝 ,大约一分钟。用白醋,
