2 ，秘制三分之一汤匙老抽，卤排把洋葱放入炒到微黄 ，骨饭白菜帮 ，秘制
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，卤排一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。骨饭时间稍微长一点 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制
6 ，卤排倒入排骨 ，骨饭原料图。中火煸炒，两颗冰糖 ，用白醋 ，半汤匙料酒 ，骨头加葱结 ，小火烧40分钟 。
9 ，放入一汤匙生抽 ，胡萝卜切丝 ，
10 ，黄瓜 ，
8 ，倒入打成泥的土豆，
4，炒出香味 。调入盐 ，
5 ，八角，排骨焯水后 ，
7 ，肉切细丁 。
白糖，白煮蛋一起大火煮开 ，出锅前放一点鸡精提味 。锅里放油 ，洋葱切丝 。姜切片 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。大约一分钟 。3 ，肉骨分开，