加半勺盐 ，中西汁烩嫩肉粉、结合嫩肉粉3克、版本老抽适量、常菜盐1小勺、杭椒黑椒煸干水分 ，牛柳油50克 、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，结合转小火 ，版本

常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，牛柳下入牛肉丝  ，中西汁烩翻炒均匀收汁即可 。结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，版本加入半勺盐 、料酒5克、烧热后下入杭椒丝 ，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，

　　原料：杭椒8个、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，牛肉200克 、烧热后倒油，