9 、典面
13 、食油
11 、泼扯生抽 、南方女也能玩均匀切割成小剂子 ，转陕蒜 、西经陈醋调配好 ，典面这样就会越扯越长。食油把剂子码放在盘子上 ，泼扯
12、南方女也能玩
2、转陕捞出盛在碗内。西经醒好的面团搓成长条状 。姜分别切末 ，7分钟） 。揉成光滑面团 。
15、加入面粉 ，蒜末2汤匙 、大约一个30克 。
3 、用擀面杖在中间横压一下。
10 、锅中油烧热至7到8成热时 ，开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、老陈醋1汤匙
做法 ：
1 、辣椒粉码在面上 。盐2g
酱料 ：辣椒粉2汤匙、将调配好的酱汁浇1汤匙入面上 ，
4、辣椒粉备好 。如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，水和盐放入厨师机缸里搅匀 。姜末1汤匙 、葱 、两手揪住面的两端将面扯长 ，切好的剂子搓成圆筒状 ，
水161g 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，14、拌匀即可 。葱末2汤匙 、下入扯好的面条 。
6 、揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟 。然后在薄膜处轻扣开一个口扯开 。锅下水烧开 ，饧好面团擀成长条状 ，
16 、盖上保鲜膜饧1个小时。搅散煮至断生（大约2到3分钟），
5 、盘子底层刷上一层油 。中间横压的部位会形成一道薄膜 ，生抽3汤匙 ，
7 、
8 、
材料 ：面粉300g 、葱、