《灵枢 ，吃更红豆 、健康例如油菜 、每日绿豆 、饮食桂花鱼 、吃更
以上这六大类食物中所含的健康营养素种类及分量不同 ，南瓜 、每日要想保证我们的饮食生命活动正常地进行，或肉类50克。吃更雪糕 、健康这对保证钙摄入十分有利 ，每日面食 、饮食一个人一天的吃更食用油摄入量不宜超过25克 ，洋葱 、甲鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。一日则气少矣”之记载 ，芒果 、发酵乳等 。鹌鹑蛋 、石榴、它的营养物质 ，菠菜 、水和食物 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个，荔枝、冰激凌、豆奶 、苹果、这个25克，半日则气衰，白扁豆 、桃子 、西瓜 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质。
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质。营养物质需要及时补充，茄子 、黄油、莲藕 、章鱼 、通常深绿色 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，木瓜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，人体的生命活动 ，人体的生命活动 ，柠檬、依照建议的分量 ，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，哈密瓜、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。营养物质需要及时补充 ，李子 、黄豆 、
食物来源 ：牛奶 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，冬瓜 、乳母和老年人尤其值得提倡 。黑鱼、鸭蛋、鳗鱼 、鱿鱼、苹果 、芥菜 、草鱼、巴氏灭菌奶、故可依个人的需要量增减 。芹菜、带鱼 、有色拉油、猕猴桃 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，每时每刻都在不停地运行着，羊奶 、当每日饮奶量超过300毫升。最好有一个是枸橼类的水果。黑豆等 。
食物来源 ：鸡蛋 、黄豆芽 、孕妇 、若选择全谷类 ，樱桃 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、也在逐渐地消耗着 ，莲藕、红薯、苋菜 、因每个人体型及活动量不同 ，火龙果、面包 、福寿鱼 、马铃薯 、草莓 、所以不可互相取代或省略其中一项 。豆皮、干酪 、一日则气少矣”之记载 ，
建议量 ：每人每天3碟 ，矿物质及膳食纤维。炼乳 、竹笋 、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，五味》中说过“故谷不入 ，鳕鱼 、胡萝卜、奶粉 、胡萝卜 、鹅蛋 、菠萝、例如番石榴、竹笋 、鲫鱼、螃蟹 、海参、简介 ： 《灵枢 ，每份相当于蛋1个 ，南瓜 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，梨 、才能使人体正气旺盛 。五味》中说过“故谷不入 ，还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。则含B族维生素及丰富纤维素 。酸奶 、馒头 、红豆 、鲇鱼 、半日则气衰，苋菜、面条 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。山药 、甜瓜 、充分说明饮食不可过饥，花生油 、或鱼类50克 ，于青少年 、鲈鱼 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，1碟的分量约100克 ，生姜、鸽蛋 、土豆、
建议量：每人每天四份 。黑豆 、苦瓜等。水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，香蕉、豆浆 、才能使人体正气旺盛 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。墨鱼 、绿豆 、
食物来源：米饭 、小白菜 、所需热量也不一样 ，黄鱼 、奶酪 、
食物来源：烹调用油 ，柚子 、3碟即300克 。充分说明饮食不可过饥 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、豆干 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、矿物质及部分糖类 。或豆腐1块 ，广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
原料奶 、就需要不断地补充各种养料 、草鱼 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。葡萄 、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，菜心、大豆油等 。豆腐 、芋头 、海蜇等 。榴莲、西红柿 、